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Salada de pepino com dill

Salada de pepino com dill

Corte o pepino em finas fatias, lave em uma peneira e depois coloque sal e deixe descansar por 30 min. Em um pano de prato não alvejado, esprema o pepino com as mãos no pano até que ele fique mole. Corte a cebola roxa em finas fatias, lave em uma peneira espremendo...

Vinagrete de polvo

Vinagrete de polvo

Caldo de legumes: Cenoura 200g Salsao 200g Alho in natura com pele 15 g Talos de salsinha Cebola 250g Agua 2 litros Vinagrete : Limao siciliano 4 limões Manjericao tradicional  a gosto Folhas de manjericão Coentro fresco a gosto Palmito fresco 300 g (a parte mais...

Salada Caprese

Salada Caprese

A salada caprese é uma salada clássica italiana, onde encontramots as melhores mozzarellas do mundo, especialmente em perto de Napolis. Mozzarella ou moçarela, em Português. Nós usamos a Fior d´italia ou a bufalat em SP, mas atualmente existem várias marcas com ótimo...

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